Молочный десерт, который можно готовить быстро и просто. Он подходит как для детей, так и для взрослых. Рецепт состоит из кефира, сметаны, сахара, желатина и ванильного сахара. Желатин замачивается в воде, затем нагревается до высокой температуры. Готовый десерт напоминает на вкус пломбир и можно подавать не только как десерт, но и добавлять в кофе.